Jacob Holmström flyttar hem – planen är att öppna restaurang på västkusten
Nu stänger stjärnkocken Jacob Holmström Michelin-krogen Gastrologik i Stockholm – och flyttar hem till Halmstad. En ny restaurang kommer det att bli på hemmaplan, men var eller när vet han inte ännu. Och när han sammanfattar de elva intensiva åren med Gastrologik är Hillary Clinton och Bruce Springsteen två namn som inte går att komma förbi.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
Visa allt som ingår
Redan prenumerant? Logga in för att läsa: