Maskinen är en blandningsmaskin som enligt restaurangen enbart används ett par gånger per månad. Arbetsmiljöverket anser att maskinen behöver kompletteras innan den kan användas igen. Bland annat saknar den ett fysiskt skydd för de rörliga delarna i maskinen. Dessutom ska maskinen inte kunna startas utan att detta är nedfällt.

När Arbetsmiljöverket besökte restaurangen konstaterades även att maskinen inte hade något underspänningsskydd. Ett sådant har man för att den vid strömavbrott och spänningsfall ska stängas av, men inte kunna starta utan en manuell start.

Om detta inte åtgärdas före den 15 oktober får restaurangen ett vite på 10 000 kronor.