Fiskrökeriet öppnar nytt längs E6
Hamburgarkedjorna längs motorvägen kan få en konkurrent. Fiskrökeriets Lennart Carlsson planerar att öppna en ny restaurang vid rastplatsen i Snapparp.
Relaterat
– Om du går upp på backen mellan Statoil och rastplatsen och tittar ut över Lagan förstår du vad vi är ute efter. Det är alltså en av de vackraste vyerna i Halland, säger Lennart Carlsson.
Planerna är fortfarande i ett tidigt skede. Marken ägs av Statoil och parterna har inte kommit överens om priset än.
– Just nu står allting still, men vi ska ha ett möte efter semestern.
Marken ligger inom 100 meter från Lagan och omfattas därför av strandskyddet. I början av juli beslutade kommunen att bevilja dispens för bygget med hänvisning till att området runt omkring redan är bebyggt. I veckan godkände även länsstyrelsen projektet.
Läs mer i torsdagens HP.



