Munskänkarna prisar Halmstadkrogar
Relaterat
De fyra restaurangerna fick alla samma förfrågan förra året om de var intresserade av att Munskänkarna kom och granskade deras vinmeny. I Halmstad är det framför allt Rolf Emlind som svarat för detta utifrån de kriterier som organisationen ställt upp.
– Bland annat skall man kunna välja vin från ett brett utbud, ha bra viner på glas samt hålla en prisnivå som känns rimlig.
Dessutom vill Munskänkarna att en bra vinkrog också skall kunna visa upp en informativ vinlista och servera ur bra vinglas. Dessutom skall personalen muntligen kunna ha så goda kunskaper att man kan informera sina gäster om vinerna samt rekommendera ett lämpligt vin till maträtterna.
Det högsta betyget, tre druvklasar, får man om man lever upp till Munskänkarnas krav i alla delar. Utöver Heagårds skafferi belönas också Pio & Co, Pio Countryclub samt Lilla Helfwetet med detta.
Den fjärde restaurangen, Akvarell i Tylösand, får nöja sig med två i år.
Tipsa oss!
