Prisutdelning med kunglig glans
Hallands Matakademi belönade på tisdagsförmiddagen tre pristagare som verkar för god matkultur. Prisutdelningen skedde på Halmstads slott i närvaro av kungaparet.
Relaterat
Priset för årets bästa skolrestaurang i Halland går till Hovgårdsskolan i Halmstad med motiveringen att med ”yrkeskunnande, nytänkande och entusiasm skapas dagligen matglädje i skolrestaurangen. Med vällagad mat och en känsla för hela måltidsupplevelsen får eleverna nya smakintryck, tankar och erfarenheter”.
Till årets bästa seniorrestaurang i Halland utses Malmagården i Hylte kommun. ”Med en medveten inriktning på att öka matglädjen och höja kvaliteten på maten, serveras dagligen välsmakande måltider av en positiv och engagerad personal”, lyder motiveringen.
28-årige Jonas Ramberg i Varberg utses till årets unga kock i Halland. I motiveringen konstaterar juryn att ”initierad och intresserad av sitt yrke, smittar Jonas Rambergs glädje och entusiasm av sig på medarbetarna i restaurangen”.
Hallands Matakademi verkar för den halländska matkulturen och dess utövning genom att lyfta fram goda exempel. Pristagarna i varje kategori belönas med 10 000 kronor. I år skedde prisutdelningen med lite extra glans då kungaparet närvarade vid ceremonin.



