Päron och vindruvor med ädelostcréme, valnötter och krasse
En enkel och snabblagad dessert som passar både till vardagskvällar och mer avancerade middagsbjudningar.
Relaterat
Artikelbilder
Fakta
Kostnad
13,50 kr/portion eller 54 kr för 4 portioner
4 port. Tid: 10 minuter
Ingredienser:
2 st päron av sorten conference
0,5 färsk citron
En klase röda vindruvor
100 g kvibille ädelost
100 g naturell färskost
0,5 dl creme fraiche
1tsk akaciahonung
En liten näve valnötter
Smörgås- /kryddkrasse
Börja med ädelostcremen: mosa ihop ädelost och creme fraiche med en gaffel. Rör ner färskosten och smaka av med honung.
Skölj och halvera päronen, skiva dem tunt på längden och pressa lite citronsaft över dem. Skölj druvorna och halvera dem.
Arrangera frukten på en tallrik och lägg på en klick ädelostcreme. Krossa valnötterna lätt i handen och strö över dem. Toppa med lite krasseblad.
Lucas Ahlberg & Marcus Östling